Banen bij dsm-firmenich
Vind vacatures bij dsm-firmenich
augustus 28, 2025
Een carrière om van te smullen: 30 jaar in het smaakspel
Als directeur van Savory Application and Creation bij dsm-firmenich is Holger verantwoordelijk voor de ontwikkeling van innovatieve smaakoplossingen voor enkele van 's werelds bekendste voedingsproducten. Hier deelt hij wat hij zo leuk vindt aan zijn werk - en wat hij heeft geleerd van meer dan 30 jaar in de voorhoede van de industrie.
“Door onze kennis te combineren, krijgen we een beter inzicht in hoe ingrediënten en smaken samenwerken en kunnen we bredere, smaakvollere innovaties voor klanten leveren. ”
Voldoen aan de veranderende eisen van de consument
Ik ben getuige geweest van een opmerkelijke transformatie in de drie decennia dat ik in hartige smaken werk. De tijd dat ons werk alleen om smaak draaide, is voorbij. Vandaag de dag eisen consumenten meer: natuurlijke ingrediënten, gezondheidsbewuste opties en milieuvriendelijke duurzame producten. En bij dsm-firmenich voldoen we niet alleen aan deze verwachtingen - we pionieren met oplossingen die goed zijn voor mensen en de planeet.
Een bedrijf als geen ander
De fusie van dsm-firmenich creëerde iets heel bijzonders - een bedrijf met ongeëvenaarde expertise in zowel functionele ingrediënten als smaakontwikkeling. Het is hoogst ongebruikelijk om beide sterke punten onder één dak te hebben. Onze CEO heeft gezegd dat het ons in een categorie van "plaatst," en ik ben het daar helemaal mee eens.
Ik zie elke dag de voordelen van onze samenwerking. Door onze kennis te combineren, krijgen we een beter inzicht in hoe ingrediënten en smaken samenwerken en kunnen we bredere, smaakvollere innovaties voor klanten leveren.
×
De mondiale smaakpapillen verkennen
Een van de meest fascinerende aspecten van mijn werk is onderzoeken hoe smaakperceptie varieert tussen culturen. Kippensoep is een perfect voorbeeld. In Europa is het meestal een langzaam gekookt gerecht met minimale kruiden. In Thailand is het veel pittiger. Zelfs binnen Europa zijn er verschillen in de manier waarop de kip wordt gekookt (geroosterd in sommige landen, gekookt in andere).
Het begrijpen van deze regionale verschillen is cruciaal als je producten ontwikkelt voor een wereldwijde markt. Daarom is het zo waardevol om een multinationaal, multicultureel team te hebben, zoals we dat hier bij dsm-firmenich hebben. Het is ook een van de meest dankbare aspecten van mijn werk. Samen creëren we smaken die een verhaal vertellen, culturele tradities respecteren en bijdragen aan een gezondere, duurzamere wereld.
Lees andere verhalen
Vlezige problemen oplossen met het Ingredient Solutions-team
Gudrun brengt zijn dagen door met het bestuderen van peulvruchten. Maar het werk dat hij doet bij dsm-firmenich is niet puur academisch.
Mijn loopbaantraject: de geur van succes ontdekken
Pas toen Stella bij dsm-firmenich ging werken, ontdekte ze haar ware roeping - het ontwikkelen van geuren die geliefd zijn bij consumenten in heel China.
Mijn ambitie voeden. De wereld voeden.
Lees hoe Yvonne invloed heeft op de voeding en gezondheid van miljoenen mensen
Van aroma tot inzicht: Mijn pad door smaakanalyse
Als Senior Scientist in smaakanalyse heeft Brenda een groot deel van haar tijd bij dsm-firmenich besteed aan onderzoek naar hoe geuren en smaken echt werken.
Meer ontdekken
-
-
Inclusie en erbij horen
Diverse. Inclusief. Empowerment. We staan voor uniciteit, gelijke kansen en innovatie. Sluit je bij ons aan voor een eerlijke, progressieve toekomst waarin iedereen tot bloei komt. Geen loonkloof tussen mannen en vrouwen. Hybride werkflexibiliteit.
-
Groei met ons mee
Groei stimuleren, samen leren! Ga met ons mee op een reis van continu leren, ontwikkelen van vaardigheden en positieve impact. Ontketen je potentieel, geen grenzen, alleen vooruitgang.