과학이 창의성과 만나다: 나의 향수 조향사 수습생으로서의 삶

3년. 천 가지 냄새. 

내가 앞으로 3년 동안의 큰 도전은 약 1,000가지 다양한 재료의 냄새를 배우고 기억하는 것입니다. 이것은 다소 특이한 도전처럼 들릴 수 있지만, 나처럼 기술 향수 제조사가 되기 위한 첫 해에 있다면 그렇지 않습니다. 

기술 향수 제조사는 새로운 향수를 만들지 않습니다. 그들의 일은 이미 만들어진 향수를 조정하는 것입니다. 이 일은 공식의 비용부터 재료들이 화학적으로 상호작용하는 방식까지 모든 것에 대한 백과사전적인 지식을 요구합니다. 그것이 내가 앞으로 3년 동안 습득하려고 노력할 지식입니다. 

향수 제조사 수습생의 하루

놀랍지 않게도, 내 하루는 많은 냄새 맡기로 가득 차 있습니다. 예를 들어, 매일 아침 나는 다섯 가지 개별 재료를 인식해야 하는 블라인드 테스트를 받습니다. 이것은 7월 중순에 예정된 첫 해 시험을 준비하는 데 도움을 주기 위한 것입니다. 

그 후, 나의 멘토는 나에게 그날의 연습문제를 주는데, 이는 보통 내 마음과 컴퓨터에서 공식을 다루는 것과 관련이 있습니다 – 그것들을 만드는 방법, 균형을 맞추는 방법, 실험실에서 만드는 방법 등입니다. 그 다음, 나는 재료의 향기를 맡는 데 좀 더 많은 시간을 보내며, 종종 나와 함께 유용한 요령과 통찰을 나눌 수 있는 다른 향수 제작자들과 함께합니다.

사과의 향기를 재현하기

여기 최근에 나의 멘토가 나에게 설정한 흥미로운 연습문제가 있습니다: 나는 10가지 재료 목록을 받고 사과 향기를 만들어야 했습니다. 재료가 이미 선택되었기 때문에 이것은 쉬워 보일 수 있습니다. 하지만, 내가 곧 알게 된 것처럼, 진정으로 자연스러운 느낌을 주는 완벽한 재료 균형을 이루는 것이 진짜 도전입니다. 

더 어렵게 만들기 위해 (또는 당신의 관점에 따라 더 재미있게), 나는 10가지 재료 중 하나를 의도적으로 과다 투여한 향기의 버전도 만들어야 했습니다. 목표는 불균형을 감추는 방법을 찾아 여전히 아름다운 사과 효과를 얻는 것이었습니다. 내가 발견한 것은, 흥미롭게도, 포뮬라에 작은 조정을 함으로써 완전히 다른 종류의 사과를 불러일으킬 수 있다는 것이었다. 한 번은 Granny Smith; 또 한 번은 Red Delicious 또는 캐러멜화된 설탕 사과였다. 내가 작업한 모든 사과는 각자의 개성을 가지고 있었고 – 나는 각 사과를 생명력 있게 만드는 도전을 사랑했다.

내가 향수 제작에 들어간 방법

내 어린 시절 꿈은 수의사가 되는 것이었다. 진로 상담사와 상담한 후에야 나는 향수 제작자로서의 미래를 가질 수 있다는 것을 깨달았다. 그녀는 내가 과학자처럼 생각하지만 매우 창의적인 면도 가지고 있다고 지적했다. 향수 제작은 내가 두 가지 강점을 모두 활용할 수 있는 직업이라는 것을 발견했다.

창의성은 모든 것이다

나는 최근 제네바의 유명한 박물관에서 열린 전시회에 참석했는데, 그곳에서 내 향수 제작 동료가 박물관 자체를 대표하는 향수를 만들었다. 행사에서 나와 진정으로 공감했던 말을 계속하던 사람이 한 명 있었습니다. 그녀가 말했습니다: “창의성은 모든 것 중에서 가장 중요합니다.” 저는 전적으로 동의합니다. 우리는 창의적인 향수 제작자라기보다는 기술적인 향수 제작자일 수 있습니다. 하지만 창의성은 우리가 하는 모든 일의 중심에 여전히 있습니다.