과학과 창의성의 만남: 나의 견습 향수 제작자 생활

삼 년. 천 개의 냄새. 

내가 다음 3년 동안의 큰 도전은 약 1,000개의 서로 다른 재료의 냄새를 배우고 기억하는 것입니다. 이런 종류의 도전은 당연하지 않은 것처럼 들릴 수 있지만, 나처럼 기술 조향사가 되기 위한 첫 해의 훈련 중이라면 그렇지 않습니다. 

기술 조향사는 새로운 향수를 만들지 않습니다. 그들의 일은 이미 만들어진 향수를 조정하는 것입니다. 그것은 공식의 비용과 그 안에 있는 재료들이 화학적 수준에서 어떻게 상호작용하는지에 대한 모든 것을 포함한 백과사전적인 지식을 요구하는 업무입니다. 그것이 내가 다음 3년 동안 얻으려고 노력할 지식입니다. 

조향사의 훈련생의 하루

당연히, 내 하루는 많은 냄새를 맡는 것으로 구성됩니다. 예를 들어, 매일 아침 나는 다섯 개의 개별 재료를 인식해야 하는 블라인드 테스트를 받습니다. 이것은 7월 중순에 예정된 나의 1학년 시험 준비를 돕기 위한 것입니다. 

그 후, 나의 멘토는 하루의 연습 문제를 제공할 것이며, 이는 보통 머릿속과 컴퓨터에서 공식을 통해 작업하는 것을 포함합니다 - 그것들을 만드는 방법, 균형을 맞추는 방법, 실험실에서 만드는 방법 등. 그 후, 나는 재료의 향기를 맡는 데 더 많은 시간을 보내며, 종종 다른 향수 제조자들과 함께 시간을 보내게 되는데, 그들은 항상 나와 공유할 유용한 기법과 통찰력을 가지고 있습니다.

사과의 향기를 재현하기

여기 나의 멘토가 최근에 나에게 설정한 흥미로운 연습이 있습니다: 나는 10가지 재료의 목록을 받고 사과 향기를 만들어야 했습니다. 재료가 이미 선택되었기 때문에 이는 쉬워 보일 수 있습니다. 하지만, 내가 곧 알게 된 것은 진정으로 자연스러운 느낌의 것을 만들기 위해 완벽한 재료의 균형을 이루는 것이 진정한 도전이라는 것입니다. 

일을 더 어렵게 만들기 위해(또는 귀하의 관점에 따라 더 재미있게 만들기 위해), 나는 또한 10가지 재료 중 하나를 의도적으로 과다 사용한 향기의 버전을 만들어야 했습니다. 목표는 불균형을 감추는 방법을 찾아 여전히 아름다운 사과 효과를 얻는 것이었습니다. 내가 발견한 것은 흥미롭게도, 포뮬라에 작은 조정을 가함으로써 완전히 다른 종류의 사과를 불러일으킬 수 있다는 것이었다. 한 번은 Granny Smith, 또 한 번은 Red Delicious나 카라멜화된 설탕 사과였다. 내가 작업한 모든 사과는 고유의 개성을 가지고 있었고 – 나는 각 사과를 생명력 있게 만드는 도전을 사랑했다.

나는 어떻게 향수 제작에 빠지게 되었는가

내 어린 시절 꿈은 수의사가 되는 것이었다. 후에 진로 상담사와 상담한 후에야 내가 향수 제작자로서의 미래를 가질 수 있다는 것을 깨달았다. 그녀는 내가 과학자처럼 생각하지만 매우 창의적인 면도 가지고 있다고 지적했다. 향수 제작은 내가 두 가지 강점을 모두 활용할 수 있는 직업임을 발견했다.

창의성은 모든 것이다

나는 최근 제네바의 유명한 박물관에서 전시회에 참석했으며, 여기에서 내 향수 제작 동료가 박물관 자체를 대표하는 향수를 만들었다. 행사에서 저와 진정으로 공감하는 말을 계속하는 사람이 한 명 있었습니다. 그녀가 말했습니다: “창의성은 모든 것 중에서 가장 중요한 것입니다.” 전적으로 동감합니다. 우리는 창의적인 향수 제조자보다는 기술적인 향수 제조자일 수 있습니다. 하지만 창의성은 우리가 하는 모든 일의 핵심입니다.