Why work for dsm-firmenich
We bring progress to life by combining the essential, desirable, and sustainable. If you’re looking with work with purpose and prospects, this is for you.
5월 23, 2025
루시 바룩을 만나보세요. 그녀는 dsm-firmenich에서 제품 혁신에 중요한 역할을 하는 에센셜 오일과 기타 원자재의 비밀을 풀기 위해 분석 과학을 사용합니다. 매일 그녀와 그녀의 팀이 해결하는 매혹적인 도전에 대해 더 알아보세요.
“내가 가본 모든 곳에서 혁신할 기회를 가졌습니다. 정말 매우 운이 좋습니다. 매일 아침 출근하여 에너지가 넘치는 팀원들과 흥미로운 과학적 도전에 도전할 수 있다는 것이 얼마나 기쁜 일인지 모릅니다.”
과연 딸기 향미란 무엇인가?
이것은 제가 지난 18년 동안 dsm-firmenich의 과학 및 연구 부서에서 경력을 쌓는 동안 스스로에게 질문해온 종류의 질문입니다.
여기 분석 과학자와 같은 사람들은 문제에 접근하는 방법이 있습니다. 우리는 다양한 종류의 딸기를 가져와서 휘발성 성분을 추출하여 내부에서 발견되는 다양한 분자를 식별하고 정량화합니다. 이것은 우리가 맛이 무엇으로 구성되어 있는지를 이해하는 데 도움을 줍니다. 그런 다음 우리는 그 분자를 사용하여 선반에서 찾을 수 있는 다른 제품에 딸기 맛을 추가할 수 있습니다.
우리 팀의 전형적인 하루
부수석 과학자로서, 제 하루는 보통 커피를 마시면서 팀 논의로 시작되며, 그곳에서 우리는 각자가 작업하고 있는 것과 현재 직면하고 있는 문제에 대해 이야기합니다. 그런 다음 우리는 샘플을 주입할 준비를 하면서 하루를 보내고, 운이 좋으면 dsm-firmenich 제품의 혁신에 사용할 수 있는 새로운 분자를 찾아냅니다. 예를 들어, 저는 최근에 맥주, 코코아, 딸기를 포함한 다양한 원자재에서 공통적으로 발견된 하나의 분자 그룹을 식별했습니다. 이는 흥미로운 발견이었으며, 앞으로 우리가 맛과 함께 작업하는 방식에 실제로 영향을 미칠 수 있는 발견입니다.
혁신에 헌신한 경력
저는 졸업하자마자 이 조직에 합류하였고, 이곳에서의 20년 동안 저는 비즈니스의 맛 및 향수 부분과 규제 업무를 포함하여 다양한 분야에 영향을 미칠 수 있는 기회를 가졌습니다. 제가 있었던 모든 곳에서 혁신할 기회를 가졌습니다. 저는 정말 운이 좋습니다. 매일 아침 일터에 나와서 저만큼이나 해답을 찾는 데 열정적이고 동기부여가 된 팀원들과 함께 흥미로운 과학적 도전에 도전할 수 있다는 것이 너무 기쁩니다.
성분 솔루션 팀과 함께 고기 문제 해결하기
Gudrun은 매일 콩류를 연구합니다. 하지만 그가 dsm-firmenich에서 하는 일은 단순히 학문적이지 않습니다.
나의 경력 여정: 성공의 향기를 발견하다
스텔라는 dsm-firmenich에 합류한 후 비로소 소비자들이 사랑하는 향수를 개발하는 진정한 소명을 발견했습니다.
맛을 즐길 수 있는 경력: 30년의 향미 게임
홀거는 Savory Application and Creation의 이사로서 혁신적인 맛 솔루션을 개발하고 있습니다.
아로마에서 통찰로: 맛 분석을 통한 나의 여정
맛 분석 분야의 선임 과학자인 브렌다는 dsm-firmenich에서 냄새와 맛이 실제로 어떻게 작용하는지를 조사하는 데 많은 시간을 할애해 왔습니다.
We bring progress to life by combining the essential, desirable, and sustainable. If you’re looking with work with purpose and prospects, this is for you.